Ciò che ci sta a cuore
Per noi sostenibilità non significa “essere perfetti”, ma mettersi in cammino ogni giorno. Con tanti piccoli passi realizziamo misure che uniscono responsabilità ecologica, sociale ed economica. Questa consapevolezza per noi non è solo un concetto – è parte della nostra quotidianità e delle nostre decisioni. Ci assumiamo responsabilità in ambiti d’azione chiaramente definiti e lavoriamo costantemente per migliorarci.
Responsabilità che si vede nella quotidianità
Uso responsabile delle risorse idriche
La nostra acqua potabile proviene direttamente dall’alpeggio – un bene prezioso. Grazie a rubinetteria a risparmio idrico riduciamo significativamente il consumo, senza rinunciare al comfort. In ogni camera è disponibile una caraffa d’acqua, per evitare insieme l’uso di bottiglie monouso.
Energia e protezione del clima
Riduciamo il nostro consumo energetico passo dopo passo e rafforziamo la nostra indipendenza. Ne fanno parte l’illuminazione LED, l’energia solare del nostro impianto fotovoltaico e una produzione efficiente di acqua calda. L’energia che non produciamo direttamente la acquistiamo come elettricità altoatesina 100% verde da energia idroelettrica.
Riduzione dei rifiuti e riciclaggio
Evitiamo i rifiuti il più possibile già alla fonte e differenziamo con coerenza in tutta la struttura. Rinunciamo agli articoli monouso, puntiamo su soluzioni durevoli e reinseriamo i materiali riciclabili nel ciclo del recupero. Allo stesso tempo prestiamo attenzione a un uso consapevole e rispettoso delle risorse di tutti i materiali nella gestione quotidiana.
Pulizia senza prodotti chimici
La pulizia per noi è importante – ma senza inutili carichi per la natura e la salute. Per questo in tutta la struttura puliamo esclusivamente con vapore acqueo, senza l’uso di sostanze chimiche aggiuntive. In questo modo i germi vengono eliminati in modo affidabile e superfici e materiali vengono trattati con delicatezza.
mobilità
Promuoviamo la mobilità senza auto. Le zone a traffico limitato favoriscono un ambiente tranquillo e riducono il traffico. Gli ospiti e i collaboratori ricevono supporto per spostarsi in modo sostenibile sul posto. Anche nella nostra catena di fornitura siamo costantemente alla ricerca di soluzioni a basse emissioni.
La regionalità che si gusta
La nostra cucina è lo specchio della nostra terra. Cuciniamo con prodotti di alta qualità, regionali e stagionali – possibilmente direttamente dai produttori. Molti dei nostri produttori e delle nostre produttrici li conosciamo personalmente, e proprio questa vicinanza fa la differenza: percorsi brevi, ingredienti freschi e una qualità in cui crediamo con convinzione.
100% Alto Adige
Certificato sostenibile – per convinzione
Il nostro impegno costante è stato premiato: siamo certificati GSTC, uno dei più alti standard al mondo per il turismo sostenibile. Inoltre, abbiamo ottenuto il Marchio di Sostenibilità Alto Adige al livello più alto (Level 3). Per i nostri ospiti questo significa: una vacanza con la coscienza tranquilla – trasparente, verificata e autentica.
Questo riconoscimento è per noi allo stesso tempo uno stimolo e una conferma: dimostra che siamo sulla strada giusta e ci motiva a perseguire con coerenza la nostra visione di un futuro sostenibile.
Certificazione GSTC
Un luogo che fa bene anche al team
Il nostro modo di agire ha un impatto – sulla natura e sulle persone. Per questo per noi è importante che anche il nostro team stia bene. Offriamo modelli di lavoro flessibili e personalizzati, che lasciano spazio alle esigenze individuali. La formazione continua ha per noi la massima priorità: sosteniamo lo sviluppo professionale e personale dei nostri collaboratori e ci facciamo carico dei costi di corsi e aggiornamenti. Perché chi si sente bene e può crescere contribuisce a creare lo spirito di questa casa.
